Barrili

Barrili è un'azienda a conduzione familiare che ha radici profonde nella tradizione pistacchicola di Bronte. Fondata dal 1980, l'azienda è impegnata a coltivare, raccogliere e trasformare i migliori pistacchi di Bronte per offrire prodotti di altissima qualità con certificazione D.O.P
CHI SIAMO

I nostri prodotti

I nostri vantaggi

  • Sconto del 10% sul primo acquisto
  • Spedizione GRATIS da 59,90€
  • Pagamenti sicuri al 100%
  • Assistenza H24 su Whatsapp
  • Prodotti 100% artigianali
  • Prodotti certificati e salutari
  • Spedizioni in tutta Italia e in tutta Europa
  • Prodotti naturali e senza coloranti
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I migliori semilavorati

  • Crema al Pistacchio 35%

    La miglior crema al pistacchio ottenuta da una lavorazione artigianale dalla selezione del migliore Pistacchio siciliano.

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  • Pesto di Pistacchio 60%

    Il miglior pesto di pistacchio ottenuto da Pistacchio siciliano, Olio extravergine d'oliva, sale e noce moscata.

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  • Pasta pura di Pistacchio 100%

    La miglior pasta pura di pistacchio 100% ottenuta senza l'aggiunta di coloranti e conservanti per poter garantire al consumatore un prodotto naturale.

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Pistacchio Verde di Bronte D.O.P

  • L'acronimo D.O.P. sta per denominazione di origine protetta, ed è un marchio di tutela che viene attribuito dall'unione Europea agli alimenti che hanno delle peculiarità e delle caratteristiche di unicità che derivano direttamente dai territori in cui vengono prodotti.

    In concomitanza con la denominazione è stato istituito il consorzio di tutela del pistacchio verde di bronte DOP , con lo specifico obbiettivo di valorizzare, tutelare, controllare il prodotto in tutte le fasi, dalla produzione al commercio, e  informare i consumatori.

    La denominazione di origine protetta è riservata alle drupe di pistacchio che devono rispondere alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal Reg. (CE) 510/2006 ed indicati nel disciplinare di produzione.

    La D.O.P. è riservata al prodotto delle piante della specie botanica "Pistacia vera" e deve rispondere alle seguenti caratteristiche fisiche ed organolettiche:

    • Sapore aromatico forte, senza inflessione di muffa o sapori estranei;
    • Contenuto di umidità compreso tra 4% e 6%;
    • Rapporto lunghezza/larghezza del gheriglio compreso tra 1,5 e 1,9.